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10月27日（木）コープの産地指定『はぐくみ鶏』の飼料用米の稲刈りを実施します

神奈川・静岡県のコープより店舗の担当者など8名が参加

 

佐賀県農業協同組合（略称：JAさが）と、神奈川・静岡・山梨3県の6生協で構成するユーコープ事業連合（略称：ユーコープ）は、10月27日（木）15：00より、伊万里市内でコープの産地指定鶏肉「はぐくみ鶏」に給餌する飼料用米の稲刈りを開催します。

 

当日の参加者はJAさが･ＪＡ伊万里市・㈱ＪＡフーズさがなど生産関係者と、ユーコープ側からはコープかながわ・コープしずおかの店舗の精肉を担当するパート職員、本部の商品部の職員など8名が参加、今年6月に田植えをしたJA伊万里管内の圃場（ほじょう）で稲刈りを行います。

 

JAグループ佐賀では本年、200ヘクタール以上の圃場で飼料用米を栽培しています。うち9.6ヘクタール（収穫予定量50トン）が「はぐくみ鶏」の飼料となります。飼料用米（品種：「たんぼの夢」他）は収穫後、「はぐくみ鶏」専用の餌へ5％配合し、佐賀県内の30戸の生産農家で「はぐくみ鶏」に給餌します。

 

＜飼料用米の取り組みについて＞
ユーコープでは、2009年よりJAグループ佐賀の協力を得て飼料用米の取り組みを行っています。
また、消費者に国内自給力や里山保全を考えてもらうきっかけづくりとなるよう、機関誌やカタログ、売場、ホームページなどで、この取り組みを継続してお知らせしています。
飼料用米の稲刈り・田植えには毎年コープの組合員や職員が参加しています。今回は稲刈りの後に、はぐくみ鶏の加工処理施設(伊万里チキンフーズ工場)の見学、生産者との交流などを行う予定です。

今春の田植えにチャレンジしたコープの職員

＜はぐくみ鶏とは＞
佐賀県と青森県の特定農家での生産に限定した産地指定鶏肉。全飼育期間中、合成抗菌剤・抗生物質を一切使用せず、ひな鶏の段階でのワクチン投与のみで生産した特別飼育鶏です。鶏肉特有の臭みを減らすため、魚粉などの動物性飼料を減らし、植物性飼料主体で飼育しています。

エサにこだわったおいしいお肉　コープの産地指定「はぐくみ鶏」

田んぼを守る「飼料用米で育てています」

田んぼを守る「産地からのたより」

 

記

日　　　時：2011年10月27 日（木）15：00～16：30

開催場所：佐賀県伊万里市内の圃場（佐賀県伊万里市木須町）

（集合日時）：2011年10月27日（木）14：30

（集合場所）：ＪＡ伊万里市　本所 （伊万里市立花町1290番地1）

 

 

報道関係者様

ご多忙中の折誠に恐れ入りますが、是非ご取材賜りますようよろしくお願いいたします。